Le Coin Pizza
Qui sommes-nous ?
La pizzeria
Créé en août 2012, le Coin Pizza a su conquérir et fidéliser sa clientèle en proposant des pizzas entièrement artisanales, confectionnées à partir de produits frais, et proposées à la vente avec le sourire.
La pâte
La pâte est entièrement confectionnée par nos soins, à partir d'une farine italienne à maturation lente, d'eau, d'huile, de levure de bière et de sel.
Après avoir divisé la pâte en pâtons de différents poids, nous la mettons au repos à 4°C pendant minimum 48 heures. Plus la pâte se repose, on dit qu'elle pousse, meilleure elle sera une fois cuite.
Nous l'étalons ensuite à la main dans un mélange de farine de blé et de maïs, pour apporter plus de croquant et de couleur à la cuisson.
La confection des pizzas
Nous étalons et garnissons les pizzas sous vos yeux, avec des produits frais et de qualité.
Nous prêtons une grande attention au choix de nos ingrédients pour confectionner pour vous nos meilleures pizzas.
La vente
Après 3 minutes à 300°C, votre pizza est prête à être consommée.
N'oubliez pas de nous présenter votre carte de fidélité !
Nous acceptons les paiements par chèque, espèces, titres restaurants, et carte bancaire sans minimum.
Nous n'acceptons pas les billets de 100€ et plus.
A très bientôt !